Skip to main content

Resep Membuat Ayam Goreng KFC



Kalian pasti tau bagaimana kelezatan ayam goreng KFC, tidak heran dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menggemari makanan American style Fried Chicken.

Mungkin sering terjadi berdebatan sengit memperebutkan kulit ayam goreng pada saat makan di KFC. Karena kenikmatan kulitnya yang super crispy.

Pada artikel kali ini aku akan membagikan bagaimana cara membuat ayam goreng ala-ala KFC. Tidak sulit buat kalian yang ingin mencobanya.

Bahkan untuk bahan-bahanya tidak sulit di dapatkan, kalian bisa membelinya di supermarket.

Resep :

1 ekor ayam negri di bagi 8

1 liter susu

25 gram gula

25 gram garam

3 sdm cuka

Bumbu kering krispi :

500 gram tebung dgn protein sedang

1/3 sdm bubuk ketumbar

1/3 sdm bubuk cabai

1 sdm bubuk bwg putih

1 sdm bubuk bwg bombay

1/3 sdm daun oregano / rosemary kering

1/2 sdt bubuk cengkeh

1/2 sdt bubuk jinten

1/2 sdm bubuk jahe

1/3 sdm bubuk lada hitam

1/3 sdm bubuk lada putih

2 sdt garam halus

1/3 sdm baking powder



Pertama kalian perlu membuat ayamnya agar empuk  pada saat di gigit, yang perlu di siapkan yaitu :

1. Siapkan wadah besar untuk menuang 1 liter susu cair UHT.

2. Setelah kita tuang susunya tambahkan 3sdm lemon juice atau cuka.

3. Tambahkan 25 gram gula dan garam pada susu lalu aduk hingga merata.

4. Rendam ayam yang sudah di cuci bersih ke dalam susu lalu di tutup plastik wrap dan simpan ke dalam kulkas.

Kemudian untuk membuat ayamnya menjadi crispy

1. Siapkan wadah atau mangkuk besar

2. Masukan tepung dengan protein sedang atau kalian bisa memakai tepung segitiga biru sebanyak 500gram ke dalam mangkuk.

3. Jangan lupa pada tepung tersebut kita campurkan beberapa rempah-rempah yang sudah di siampan.

4. Masukan 1/3 sdm bubuk ketumbar.

5. Masukan 1/3 sdm bubuk lada hitam.

6. Masukan 1 sdm bubuk bawang putih / garlic powder.

7. Masukan 1/2 sdt bubuk jinten.

8. Masukan 1/2 sdt bubuk cengkeh.

9. Masukan 1 sdt bubuk jahe.

10. Masukan 1/3 sdt bubuk cabe.

11. Masukan 1 sdm bubuk bawang bombay / onion powder.

12. Masukan 1/3 sdm rosemary kering.

13. Masukan 1/2 sdm lada putih .

14. Masukan 1/3 sdm baking powder.

15. Masukan 2 sdt garam.

16. Setelah tercampur semua aduk hingga merata jangan lupa cobain rasanya biar kalian tau kira-kira bumbunya sudah seimbang apa belum.

Berikut cara memasaknya :

1. Siakan penggorengan usahakan minyaknya banyak agar saat menggoreng ayamnya tenggelam ke dalam minyak biar matangnya merata.

2. Panaskan minyak yang sudah di masukan ke dalam penggorengan.
Untuk menggoreng ayam usahakan minyaknya betul-betul panas ya

3. Lalu ambil ayam yang sudah di rendam sama susu sebelumnya.

4. Siapkan 2 mangkuk kecil dan wadah besar untuk membuat adonan tepung basah dan kering.

5. Pada mangkuk kecil ambil kurang lebih 5 sdm tepung yang sudah di buat dan beri air secukupnya hingga adonan cair.

6. Pada wadah besar masukan tepung yang sudah di buat ini untuk adonan kering.

7. Lalu ayam yang sudah di rendem masukan ke dalam adonan kering terlebih dahulu.

8. Setelah itu, masukan ke dalam adonan cair dan di lanjut masukan kembali ke dalam adonan kering.

9. Jangan lupa beri sedikit pijatan pada ayam pada saat kalian menggulingkan ayam tersebut pada adonan kering.
Supaya ayam tersebut benar-benar crispy di dalam dan di luar.

10. Lalukan dengan cara yang sama hingga selesai.

11. Goreng ayam yang sudah selesai di tepungin ke dalam minyak yang panas.

12. angkat hingga warnah ayam kuring ke coklatan.

Ayam goreng crispy sudah siap di hidangkan. Bagaimana kalian sudah siap membuat sendiri di rumah? Mudah bukan caranya.

Jadi kalian tidak perlu penasaran lagi bagaimana cara membuat ayam goreng crispy seperti ayam goreng KFC.

Selamat mencoba :)

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Pertemuan Jilid 2

Bukan Akhir dari Pertemuan Selang beberapa hari karno mencoba ingin menemui sang cewek yang karno sukai diarea masjid yang biasa karno sama ahmad melakukan sholat. “emmm dimana ya, astaghfirullah ya Allah hamba berjalan ke Masjid berniat untuk beribadah, semoga pertemukanlah hamba kepada orang yang hamba ingin jumpai (Aamiin). Tapi takdir berkata lain, mungkin Allah belum mempertemukan mereka kembali. Sudah seminggu karno beribadah di masjid biasa akan tetapi tidak pernah menjumpainya. “kenapa si No kok lu clingak cllinguk ”, “Itu mad gue nyari itu pengen kenalan keinget omongan lu kemarin”. “Oh.. gitu yauda syukurlah”. “tapi gue nggak pernah liat mad akhir – akhir ini kenapa ya?”, “Ya mungkin lagi ada tamu bulanan jadi nggak ke masjid”,” oh iya ya, ayo balik mad kita kan mau ke kampus”. Sepulang dari kampus karno pun berniat untuk mampir ke Perpustakaan Nasional, “Eh mad lu pulang duluan deh gue mau ke perpus bentar mau baca – baca”, “Yoi..” (Perjalanan M

One day in Yogyakarta

Siapa yang tidak tau kota Yogyakarta atau sering di sebut-sebut Jogja istimewa terkenal dengan khas makanannya yaitu gudeg. Dari kalian pasti sudah pernah berlibur ke kota Yogyakarta untuk melihat ke istimewaan serta keindahan kota tersebut. Pada artikel kali ini aku akan bercerita tentang pengalamanku satu hari di Jogja istimewa. Pasti terdengar konyol kenapa cuma satu hari di Jogja, kenapa nggak satu minggu atau satu bulan untuk menikmati liburan. Ya, aku pun sepemikiran tapi dalam satu hari itu membuat pengalaman yang tidak pernah terlupakan. Bagaimana bisa? 3 tahun yang lalu aku bersama 3 teman ku yaitu Jeje, Pipil, dan Kholil berencana berlibur ke Jogja selama 3 hari dengan mengendarai sepeda motor. Awalnya kedua orang tuaku melarang untuk bepergian ke Jogja karena kami berempat menggunakan transportasi yang tidak masuk akal yaitu sepeda motor. Sedangkan kami berempat masih berstatus siswa smk dan belum menerima surat kelulusan. Wajar saja kalau orang tua mengkhawat

Iman yang Tak Sama

Mencintai adalah landasan dalam sebuah hubungan sepasang kekasih. Tetapi iman yang tak sama membuat hati ini ragu akankah kisah kita berjalan sesuai rencana? Mungkin saling mencintai saja tidak cukup untuk membuat kita saling memiki. Pernikahan hanyalah angan-angan yang tidak akan tersampaikan. Kisah cintaku ingin berakhir bahagia bak cerita novel tapi mungkin iman yang memisahkan. Hai, aku Rachma umurku 21 tahun aku bertemu dengan seseorang yang sangat bisa mengenal diriku. Ringgo, iya dia bernama Ringgo, lelaki baik berparas tampan dan berbadan lebih tinggi dariku. Awal mula pertemuan aku dengan Ringgo pada saat kita sama-sama bekerja disalah satu perusahaan  yang ada di pusat kota.  Ringgo : “Hay, aku Ringgo” Sapaan dengan senyum hangat yang kulihat darinya yang menatap kepadaku. “Hay, Rachma” Balasku sambil melempar senyum manisku kepadanya. Pertemuan singkat yang membuatku salah tingkah dan tidur malamku terjaga. “ya Allah, pertemukan k